MONTEVERTINE 2021 CL.75

Montevertine 2021 è un rosso toscano firmato dalla cantina Montevertine. Dal nome del prodotto non emergono con certezza vitigno e denominazione, perciò la lettura più prudente è quella di un rosso di impostazione classica, legato al territorio toscano e alla sua tradizione enologica.

Di norma i rossi toscani offrono un colore rubino, profumi di ciliegia, frutti rossi maturi e note floreali o speziate, con un sorso fresco, slanciato e ben ritmato dai tannini. Il risultato è un vino che accompagna bene la tavola senza appesantirla, con una chiusura sapida e asciutta.

Abbinamenti

• Pappardelle al ragù di cinghiale
• Tagliatelle ai funghi porcini
• Bistecca alla fiorentina
• Arrosto di maiale alle erbe
• Formaggi stagionati toscani o pecorino siciliano

Servire a 16-18 °C, meglio in un calice ampio da rossi. È una bottiglia adatta a pranzi importanti e a cene con secondi di carne o primi saporiti.